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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

民俗小事典 食 

著者名 新谷 尚紀/編
著者名ヨミ シンタニ タカノリ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2013.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106303373383.8/ミン/貸出禁止在庫 2階参考 ×

関連資料

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新谷 尚紀 関沢 まゆみ
2013
337 337
貨幣

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951173701
書誌種別 和図書(一般)
著者名 新谷 尚紀/編   関沢 まゆみ/編
著者名ヨミ シンタニ タカノリ セキザワ マユミ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2013.8
ページ数 13,464,32p
大きさ 20cm
ISBN 4-642-08087-3
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 民俗小事典 食 
書名ヨミ ミンゾク ショウジテン ショク
内容紹介 日本人にとって「食べること」とは何か。食に関する約450項目を、地域ごとの特徴も踏まえ図版とともに解説。身近な最新の食事情も取り上げ、コラムや年表、郷土料理分布地図なども収めた「食」の事典。
著者紹介 1948年広島県生まれ。國學院大學教授、国立歴史民俗博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。

(他の紹介)目次 アジア(インド
インドネシア
カンボジア
シンガポール ほか)
オセアニア(オーストラリア
サモア
トンガ
ニュージーランド ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 英人
 平成4年から平成6年まで海外に2年間住んだのをきっかけに外国紙幣の収集を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平田 美咲
 グラフィックデザイナー&イラストレーター。主に雑誌や書籍のデザイン、イラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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