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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

幕末の動乱 (河出文庫)

著者名 松本 清張/著
著者名ヨミ マツモト セイチョウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106116429B210.55/マツ/貸閲複可在庫 書庫3

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松本 清張
2020
383.81 383.81
食生活-日本 いも類 穀物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950764122
書誌種別 和図書(一般)
著者名 松本 清張/著
著者名ヨミ マツモト セイチョウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.10
ページ数 300p
大きさ 15cm
ISBN 4-309-40983-2
分類記号 210.55
分類記号 210.55
書名 幕末の動乱 (河出文庫)
書名ヨミ バクマツ ノ ドウラン
叢書名 河出文庫

(他の紹介)内容紹介 先人たちの体験や伝承から見えてくる、本当の豊かさとは?環境に応じて食い継ぐための知恵とくふうの数々―。気候変動の脅威や食品ロスの時代に見つめ直す、持続可能な自然と人の関係。
(他の紹介)目次 序章 米麦以外―常食されたイモと雑穀に寄せて(飽食以前
イモと雑穀)
1章 イモ(里芋(さといも)
甘藷(かんしょ)
馬鈴薯(ばれいしょ))
2章 雑穀(稗(ひえ)
粟(あわ)
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トウモロコシ)
終章補いの綴り(蕎麦
シコクビエ
イモ・雑穀の栽培環境伝承
定畑の作物変遷
山のムラと生業複合)
(他の紹介)著者紹介 野本 寛一
 1937年静岡県に生まれる。2017年瑞宝重光章。専攻、日本民俗学。現在、近畿大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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