検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 

著者名 café‐sweets編集部/編
著者名ヨミ カフェ スウィーツ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 2023.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107790768588.3/カシ/貸閲複可在庫 2階一般

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2004
210.273 210.273

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952178404
書誌種別 和図書(一般)
著者名 café‐sweets編集部/編
著者名ヨミ カフェ スウィーツ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 2023.4
ページ数 147p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-15456-2
分類記号 588.3
分類記号 588.3
書名 菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 
書名ヨミ カシテン パンテン カフェ チイサナ ミセ ノ ツクリカタ
副書名 3坪〜の個性派ショップ開業事例30
副書名ヨミ サンツボ ノ コセイハ ショップ カイギョウ ジレイ サンジュウ
内容紹介 1人で営む8坪のケーキ店、週3日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店など、オーナーの嗜好が反映されたオリジナリティあふれる小さい店の開業事例を紹介する。『café‐sweets』掲載を再構成。

(他の紹介)目次 前口上
千秋万歳の頃
千秋万歳の受難
万歳の時代
尾張万歳
万歳たちの日常
万歳の由緒
算置と声聞師
万歳と占い
伊勢大神楽―獅子と軽業の妙技
軽業―世界を驚嘆させたアクロバット
絵解き―地獄極楽の図と熊野比丘尼
琵琶法師と座頭―盲人と芸能
説経―胸の内に、いかほど哀れに殊勝なることのあろうはずよ
日暮太夫と近松寺―説経と興行
鉢叩き―瓢箪を手に世の無常をすすめる
鉢叩きと空也堂―本山と末派
願人―その多様な芸能と宗教活動
猿まわし―猿が証拠に候
芸能から見る近世―むすびにかえて
(他の紹介)著者紹介 村上 紀夫
 1970年、愛媛県生まれ。立命館大学文学部史学科卒、大谷大学文学研究科博士後期課程中退。博士(文学)(奈良大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。