蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
知っておきたい!ベトナムごはんの常識
|
| 著者名 |
ナタリー・グエン／文
|
| 著者名ヨミ |
ナタリー グエン |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2023.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0107812836 | 383.8/ｸﾞｴ/ | 貸閲複可 | 貸出中 | ２階一般 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009210199355 |
| 書誌種別 |
和図書（児童） |
| 著者名 |
川元 祥一／作
井上 洋介／絵
|
| 著者名ヨミ |
カワモト ヨシカズ イノウエ ヨウスケ |
| 出版者 |
解放出版社
|
| 出版年月 |
1990.2 |
| ページ数 |
124p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7592-5002-6 |
| 分類記号 |
913
|
| 分類記号 |
913
|
| 書名 |
山の粥 |
| 書名ヨミ |
ヤマ ノ カユ |
| 副書名 |
部落の伝承十話 |
| 副書名ヨミ |
ブラク ノ デンショウ ジュウワ |
| (他の紹介)内容紹介 |
フォーやバイン・ミーはもちろん、郷土料理や食事の礼儀作法まで。ヘルシーでカラフルなベトナムの楽しい毎日の食事が見えてくる！ |
| (他の紹介)目次 |
ベトナム料理（陰と陽
５つの要素（五行思想） ほか）
屋外での食事（外食産業）
郷土料理（北部の料理
南部の料理 ほか）
お祝い料理（テト（旧正月）
祖先崇拝 ほか）
スイーツとドリンク（チェー
ケーキ ほか） |
目次
内容細目
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