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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ラジオ体操第1第2 

出版者 NHKサービスセンター
出版年月 1987


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 030000403378/ラジ/複製禁止在庫 書庫1

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2013

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3009930000046
書誌種別 ビデオテープ
出版者 NHKサービスセンター
出版年月 1987
大きさ 19
分類記号 78
分類記号 78
書名 ラジオ体操第1第2 
書名ヨミ ラジオ タイソウ ダイイチ ダイニ
副書名 正しい演技の指導のために
副書名ヨミ タダシイ エンギ ノ シドウ ノ タメ ニ

(他の紹介)目次 1 レトルト食品について
2 食品と微生物
3 食品と腐敗
4 食品微生物と熱
5 レトルト殺菌の方法とその効果
6 レトルト殺菌装置とそのシステム
7 レトルト食品用包装材料
8 レトルト食品の製造技術とその品質
9 レトルト食品製造の実際1
10 レトルト食品製造の実際2
11 製品の安全保証
(他の紹介)著者紹介 清水 潮
 1930年東京都江戸川区に生まれる。1959年京都大学大学院農学研究科博士課程卒業。2022年3月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
横山 理雄
 1932年名古屋市瑞穂区に生まれる。京都大学農学部水産学科卒業(専攻:水産化学)。2010年5月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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