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書誌情報サマリ

書名

地球はアリの惑星 (シリーズ<共生の生態学>)

著者名 東 正剛/編著
著者名ヨミ ヒガシ セイゴウ
出版者 平凡社
出版年月 1995.1


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103039624486.7/ヒガ/貸閲複可在庫 書庫3

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えび(海老) かに(蟹)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009510002207
書誌種別 和図書(一般)
著者名 東 正剛/編著
著者名ヨミ ヒガシ セイゴウ
出版者 平凡社
出版年月 1995.1
ページ数 237p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-50033-1
分類記号 486.7
分類記号 486.7
書名 地球はアリの惑星 (シリーズ<共生の生態学>)
書名ヨミ チキュウ ワ アリ ノ ワクセイ
叢書名 シリーズ<共生の生態学>

(他の紹介)内容紹介 みんなが大好きなエビとカニ。しかし、その体のしくみや行動は意外に知られていない。なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。エビがプリプリの理由は?カニの横歩きの秘密は?エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは?さらには何百kmも渡りをするエビ、ハサミをパチンと閉じてプラズマを発生させ獲物を倒すエビ、毒を持つイソギンチャクをはさんで身を守るカニ等、多種多彩なエビ・カニのすごい生き方を紹介する。
(他の紹介)目次 第1章 エビ・カニとはどのような生き物なのか?
第2章 エビ・カニの五感と生殖
第3章 さまざまなエビたちの生態と不思議な行動
第4章 さまざまなカニたちの生態と不思議な行動
第5章 エビ・カニの外骨格の秘密
第6章 エビ研究の最前線から―交尾と生殖の解明
第7章 赤い色を隠すエビ・カニたち
第8章 私が愛したエビ・カニたち
第9章 エビ・カニの肉質の特徴と食文化
(他の紹介)著者紹介 矢野 勲
 1943年、大分県生まれ。1965年、農林省水産大学校卒業、1972年、北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。農林省水産庁真珠研究所研究員、海洋研究所(米国)訪問研究員、農林水産省水産庁養殖研究所室長、福井県立大学海洋生物資源学科教授等を経て、同大学名誉教授。専攻、海洋動物培養学、動物生理学。水産学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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