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書誌情報サマリ

書名

つかこうへい正伝 [1]

著者名 長谷川 康夫/著
著者名ヨミ ハセガワ ヤスオ
出版者 新潮社
出版年月 2015.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106591233912.6/ツカ/貸閲複可在庫 2階一般

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2015
912.6 912.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009951441645
書誌種別 和図書(一般)
著者名 長谷川 康夫/著
著者名ヨミ ハセガワ ヤスオ
出版者 新潮社
出版年月 2015.11
ページ数 559p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-339721-2
分類記号 912.6
分類記号 912.6
書名 つかこうへい正伝 [1]
書名ヨミ ツカ コウヘイ セイデン
内容紹介 時代を変えた天才演出家、つかこうへい。70年代の“つかブーム”を共にした著者が、風間杜夫を始め関係者を徹底取材。怒濤の台詞が響き渡る“口立て”稽古、伝説の舞台、そして人間つかこうへいを鮮やかに描く。
著者紹介 1953年札幌市生まれ。演出家、脚本家。劇団つかこうへい事務所を経て、劇作家、演出家として舞台作品を発表。映画「亡国のイージス」で日本アカデミー賞優秀脚本賞受賞。
1968-1982

(他の紹介)目次 自分で育てたコーヒーの味
赤い実を食べたり踊りだす!
これが、コーヒーノキの木だ!
ブルマン、モカ、キリマンってなんのちがい?
ヒトと出会って世界へ
儀式の「カフア」からコーヒーが生まれた
植民地から世界へ、現代へ
江戸時代にコーヒーを飲んだサムライ
コーヒーの一生と栽培ごよみ
豆じゃない!タネをまこう!
発芽も成長も、マイペース
花が咲いた!実になった!
さぁ、収穫だ。果肉を食べてみよう
水洗い、天日干し、コーヒー豆!
フライパンで炒ってみよう
コーヒーの科学、豆のひき方、いれ方
ミルクや砂糖、スパイスを入れて飲む
香りを生かしたスイーツをつくってみよう!
コーヒーを味わいながら世界の話をしよう
(他の紹介)著者紹介 石脇 智広
 1969年鹿児島県生まれ。博士(工学)。石光商事(株)代表取締役社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堀川 理万子
 1965年東京都生まれ。東京芸術大学美術学部デザイン科卒業、同大学院修了。絵画作品による個展、グループ展、出版などに幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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