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書誌情報サマリ

書名

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　

著者名 今泉 久美／著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2021/01/08

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951987721
書誌種別 電子書籍
著者名 今泉 久美／著 　 女子栄養大学栄養クリニック／監修
著者名ヨミ イマイズミ クミ　ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
ISBN 4-635-45040-9
分類記号 596.3
分類記号 596.3
書名 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　
書名ヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ
副書名 1〜2人分で作れて、メインにもなる
副書名ヨミ イチ ニニンブン デ ツクレテ メイン ニモ ナル
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。



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