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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マイケル・ジョーダン偉大なる復活　

著者名 サム・スミス／著
著者名ヨミ サム スミス
出版者 徳間書店
出版年月 1996.4

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103056974783.1/ｼﾞﾖ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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1996
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書誌詳細

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タイトルコード 1009610023018
書誌種別 和図書（一般）
著者名 サム・スミス／著 　 森下 賢一／訳
著者名ヨミ サム スミス　モリシタ ケンイチ
出版者 徳間書店
出版年月 1996.4
ページ数 349p
大きさ 19cm
ISBN 4-19-860480-0
分類記号 783.1
分類記号 783.1
書名 マイケル・ジョーダン偉大なる復活　
書名ヨミ マイケル ジョーダン イダイ ナル フッカツ
副書名 大リーグからNBAに甦ったスーパースター
副書名ヨミ ダイリーグ カラ エヌビーエー ニ ヨミガエッタ スーパー スター
内容紹介 父親の死をきっかけにNBAから引退、一度は大リーグでのプレーを目指したが今季から再びNBAの古巣・ブルズで大活躍のジョーダン。カムバック狂騒曲の裏側とブルズ奇跡の復活を描く。
著者紹介 ニューヨーク生まれ。ベイス大学卒業。「シカゴ・トリビューン」紙に勤務、NBAのレギュラーコラムを書く。著書に「マイケル・ジョーダン激闘のシーズン」。

(他の紹介)目次 第１編　食品製造の基礎（食品製造プロセスと単位操作
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保存　ほか）
第３編　食品製造プロセス（乳製品（バター、チーズ）
魚肉練り製品
野菜・果実加工品　ほか）
付録　食品物性（図表集）


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