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書誌情報サマリ

書名

シャインマスカットの栽培技術 

著者名 山田 昌彦/編
著者名ヨミ ヤマダ マサヒコ
出版者 創森社
出版年月 2020.10


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2020
625.61 625.61
ぶどう(葡萄)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951964709
書誌種別 和図書(一般)
著者名 山田 昌彦/編
著者名ヨミ ヤマダ マサヒコ
出版者 創森社
出版年月 2020.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-345-5
分類記号 625.61
分類記号 625.61
書名 シャインマスカットの栽培技術 
書名ヨミ シャイン マスカット ノ サイバイ ギジュツ
内容紹介 大粒で種なし、皮ごと食べられる人気のブドウ「シャインマスカット」。その育成と品種特性、生育と主な栽培管理、貯蔵技術、生理障害・病虫害の対策などを、写真や図表を交えて紹介する。
著者紹介 1956年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。日本大学生物資源科学部教授。「シャインマスカット」の育成で園芸功労賞などを受賞。著書に「果樹の交雑育種法」など。

(他の紹介)目次 第1章 シャインマスカットの育成と品種特性
第2章 シャインマスカットの生育と仕立ての類型
第3章 山梨県における生育と栽培管理
第4章 岡山県における生育と栽培管理
第5章 山形県における生育と栽培管理・貯蔵
第6章 シャインマスカットの長期貯蔵技術
第7章 シャインマスカットの生理障害と防止対策
第8章 シャインマスカットの病虫害と防除対策
付属資料 シャインマスカットを用いた品種改良と新品種
(他の紹介)著者紹介 山田 昌彦
 日本大学生物資源科学部教授(前・農研機構果樹研究所品種育成・病害虫研究領域長)。1956年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。1980年以来長年にわたり、農研機構(前・農林水産省果樹試験場)でブドウ・カキの品種改良に従事し、約6haの圃場で多くの品種と交雑実生樹の栽培と特性評価を行う。「シャインマスカット」、「クイーンニーナ」などブドウ14品種の育成者。「シャインマスカット」の育成で園芸功労賞(育成者グループ)などを、果樹の品種改良の方法に関する研究で日本農学賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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