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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワニくんのおおきなあし 

著者名 みやざき ひろかず/さく・え
著者名ヨミ ミヤザキ ヒロカズ
出版者 ブックローン出版
出版年月 1985.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102517059E/ワニ/貸閲複可在庫 書庫6

関連資料

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みやざき ひろかず
1978
281 281
すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951122966
書誌種別 和図書(一般)
著者名 小川 美智子/著
著者名ヨミ オガワ ミチコ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2013.2
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-89579-352-0
分類記号 376.14
分類記号 376.14
書名 旬がおいしい!保育園のシンプル献立 
書名ヨミ シュン ガ オイシイ ホイクエン ノ シンプル コンダテ
内容紹介 作り方がカンタンで、栄養バランスもばっちり! 保育園の献立を春夏秋冬に分けて紹介します。土曜日など、人手がない時の献立も収録。各献立に熱量&たんぱく質の表示付き。『食べもの文化』別冊を書籍化。
著者紹介 東京都福生市弥生保育園栄養士。著書に「毎日のバイキング給食」がある。

(他の紹介)目次 第1章 基本の巻きずしと細工巻
第2章 飾り巻ずしの技法
第3章 飾り巻ずしバリエーション
第4章 細工ずし
第5章 創作ずし
第6章 すしの基本と盛り込み
(他の紹介)著者紹介 川澄 健
 川澄飾り巻き寿司協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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