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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自然のコード 

著者名 N.D.クック/著
著者名ヨミ N D クック
出版者 HBJ出版局
出版年月 1993.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102677374401/クツ/貸閲複可在庫 書庫3

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2015
384.36 384.36
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書誌詳細

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タイトルコード 1009310120027
書誌種別 和図書(一般)
著者名 N.D.クック/著   雨宮 俊彦/[ほか]訳
著者名ヨミ N D クック アメミヤ トシヒコ
出版者 HBJ出版局
出版年月 1993.6
ページ数 272p
大きさ 20cm
ISBN 4-8337-6035-5
分類記号 401
分類記号 401
書名 自然のコード 
書名ヨミ シゼン ノ コード
副書名 自然のシステムの安定性と柔軟性を探る
副書名ヨミ シゼン ノ システム ノ アンテイセイ ト ジュウナンセイ オ サグル

(他の紹介)目次 第1部 食の消費構造(人口と家族―現代の消費者像
家計の動向 ほか)
第2部 産業システムと食料産業(産業構造と食料産業
農業 ほか)
第3部 フードシステムとマーケティング(フード・サプライチェーン
流通機関―卸売業・小売業 ほか)
第4部 グローバル化と食の課題(食料問題
食の安全と安心 ほか)


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