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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

事例でわかる!食と農のマーケティング入門　

著者名 松田 恭子／監修
著者名ヨミ マツダ キョウコ
出版者 きんざい
出版年月 2020.4

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107463010611.4/ｼﾞﾚ/貸閲複可在庫 ２階一般 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951918214
書誌種別 和図書（一般）
著者名 松田 恭子／監修
著者名ヨミ マツダ キョウコ
出版者 きんざい
出版年月 2020.4
ページ数 178p
大きさ 26cm
ISBN 4-322-13526-8
分類記号 611.4
分類記号 611.4
書名 事例でわかる!食と農のマーケティング入門　
書名ヨミ ジレイ デ ワカル ショク ト ノウ ノ マーケティング ニュウモン
副書名 商品開発から販路開拓まで
副書名ヨミ ショウヒン カイハツ カラ ハンロ カイタク マデ
内容紹介 食と農、フードビジネスに取り組む農林水産業者等が商品・サービスを提供しようとする場合に必要となる実践的な知識や手順が学べる書。豊富な事例とともに、地域のフードビジネスの発展を支援する金融機関の取組みも紹介。

(他の紹介)目次 第１章　フードビジネスにおける新たな価値の創造
第２章　フードビジネスの捉え方―ニーズをどのように知るか
第３章　商品開発―魂は細部に宿る
第４章　販路開拓―顧客との接点を探す
第５章　これからのフードビジネスに必要な視点
第６章　金融機関による支援事例―ケーススタディ
(他の紹介)著者紹介 松田 恭子
　農水産業コンサルタント。（株）結アソシエイト代表取締役。日本能率協会総合研究所で公共系地域計画コンサルタントとして１０年間勤務後、東京農業大学国際食糧情報学科助手を経て独立。生産者と実需者の連携の仕組みづくりや産地ブランド戦略を支援している。日本政策金融公庫「農業経営上級アドバイザー試験」審査委員。日本プロ農業総合支援機構（Ｊ‐ＰＡＯ）運営委員。関東経済産業局地域資源・農商工連携認定評価委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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