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書誌情報サマリ

書名

瀕死の大国　

著者名 アンデーシュ・オスルンド／著
著者名ヨミ アンデーシュ オスルンド
出版者 JICC出版局
出版年月 1991.4

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1 0100035252332.3/ｵｽ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009210141502
書誌種別 和図書（一般）
著者名 アンデーシュ・オスルンド／著 　 中沢 孝之／監訳
著者名ヨミ アンデーシュ オスルンド　ナカザワ タカユキ
出版者 JICC出版局
出版年月 1991.4
ページ数 365p
大きさ 20cm
ISBN 4-7966-0087-6
分類記号 332.38
分類記号 332.38
書名 瀕死の大国　
書名ヨミ ヒンシ ノ タイコク
副書名 ソ連・経済闘争の研究
副書名ヨミ ソレン ケイザイ トウソウ ノ ケンキュウ

(他の紹介)内容紹介 生産、消費動向、制度、流通、文化…コメのあらゆる側面をわかりやすく図解で解説。
(他の紹介)目次 第１章　食料としての米の基本を知る
第２章　米の生産と水田の仕組みを知る
第３章　米と日本の文化・伝統を知る
第４章　米作りの構造と戦後農政の流れを知る
第５章　米の流通・消費、貿易を知る
第６章　これからの米作りと消費拡大の可能性を探る
(他の紹介)著者紹介 八木 宏典
　東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。１９４４年生まれ。１９６７年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て、現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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