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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くらべてわかる食品図鑑 4

著者名 家庭科教育研究者連盟/編著
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
出版者 大月書店
出版年月 2007.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105255186596/クラ/4貸閲複可在庫 書庫6

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家庭科教育研究者連盟 田村 孝

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950573640
書誌種別 和図書(一般)
著者名 家庭科教育研究者連盟/編著   田村 孝/絵
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ タムラ タカシ
出版者 大月書店
出版年月 2007.11
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
ISBN 4-272-40604-3
分類記号 596
分類記号 596
書名 くらべてわかる食品図鑑 4
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン
内容紹介 タイとキンメダイ、カレイとヒラメ、イワナとヤマメ、アサリとシジミなど、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
魚と海そう

(他の紹介)内容紹介 市場社会を根源的に批判した名著『大転換』の著者の生涯に迫る初の評伝。20世紀の危機の時代をオリジナルに診断した異才の思想はいま、なぜ現代人を魅了してやまないのか。弟のマイケル、友人のG.ルカーチ、K.マンハイムら亡命ユダヤ系知識人たちとの関わりから革命家の妻イロナとの葛藤まで―同時代をともに生き格闘した人びととの関係を克明に描きながら、ポランニーの思想に内在する矛盾や両義性に着目し、その揺らぎにこそ時代を超えて読み継がれる力があるとする意欲作。
(他の紹介)目次 第1章 東西のサロンで
第2章 戦争の十字架を背負って
第3章 赤いウィーンの勝利と悲劇
第4章 挑戦と応戦
第5章 大変動とその起源
第6章 「不正義と非人道的行為」
第7章 存在の不確かさ
エピローグ 社会主義の失われた世界
(他の紹介)著者紹介 デイル,ギャレス
 ロンドン・ブルネル大学経営・人文科学・社会科学部上級講師。博士(政治・政策研究/マンチェスター大学)。研究領域は、東ドイツの歴史からカール・ポランニーの仕事、国際移住、欧州統合、社会運動、経済成長のイデオロギーまで多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若森 みどり
 1973年生まれ。東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。博士(経済学)。現在、大阪市立大学大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若森 章孝
 1944年生まれ。名古屋大学大学院経済学研究科修士課程修了。博士(経済学)。関西大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
太田 仁樹
 1950年生まれ。名古屋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。博士(経済学)。岡山大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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