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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中西進著作集 35

著者名 中西 進/著
著者名ヨミ ナカニシ ススム
出版者 四季社
出版年月 2012.9


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106211311910.23/ナカ/35貸閲複可在庫 書庫3

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2015
498.54 498.54
食品衛生 遺伝子組み換え食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951085502
書誌種別 和図書(一般)
著者名 中西 進/著
著者名ヨミ ナカニシ ススム
出版者 四季社
出版年月 2012.9
ページ数 538p
大きさ 22cm
ISBN 4-88405-435-9
分類記号 910.23
分類記号 910.23
書名 中西進著作集 35
書名ヨミ ナカニシ ススム チョサクシュウ
内容紹介 万葉集研究の第一人者であり、古今東西の比較文化・文学に鋭い洞察を示す中西進の著作集。35には、外来文化を受容しつつ生成していく、古代日本の文学の生態を活写した大著「古代文学の生成」の前半を収録。
古代文学の生成
1

(他の紹介)内容紹介 農水産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品という新しい遺伝子操作を用いた作物や食品の開発が進んでいる。日本政府は、ゲノム操作食品は組み換えにあたらないとして安全審査も食品表示もしない方針という。これでは、わからないうちに誰もが食べてしまうことになる。本書は、遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式でやさしく解説。入門書としても、現在、進行している状況を把握する本としても最適である。
(他の紹介)目次 1 遺伝子組み換え・ゲノム操作の基礎
2 遺伝子組み換え・ゲノム編集がもたらす環境への影響
3 ゲノム操作作物・食品
4 遺伝子組み換え・クローン・ゲノム編集動物
5 遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の安全性
6 遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の規制


目次


内容細目

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