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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの 2

著者名 服部栄養料理研究会/監修
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107425266619/スガ/2貸閲複可在庫 1階子ども

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

服部栄養料理研究会 こどもくらぶ
2003
605.9 605.9
日本-産業-統計

書誌詳細

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タイトルコード 1009951889382
書誌種別 和図書(一般)
著者名 服部栄養料理研究会/監修   こどもくらぶ/編
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
ISBN 4-7515-2982-9
分類記号 619
分類記号 619
書名 すがたをかえる食べもの 2
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ
副書名 日本人の知恵を学ぼう! つくる人と現場
副書名ヨミ ニホンジン ノ チエ オ マナボウ ツクル ヒト ト ゲンバ
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。

(他の紹介)目次 第1表 産業(中分類)、経営組織(3区分)別民営事業所数、従業者数、売上(収入)金額、1事業所当たり従業者数、1事業所当たり売上(収入)金額及び従業者1人当たり売上(収入)金額―全国
第2表 産業(中分類)、経営組織(3区分)別民営事業所数、事業従事者数、付加価値額、1事業所当たり事業従事者数、1事業所当たり付加価値額及び事業従事者1人当たり付加価値額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―全国
第3表 産業(大分類)、経営組織(3区分)別民営事業所数、従業者数、売上(収入)金額、1事業所当たり従業者数、1事業所当たり売上(収入)金額及び従業者1人当たり売上(収入)金額―都道府県
第4表 産業(大分類)、経営組織(3区分)別民営事業所数、事業従事者数、付加価値額、1事業所当たり事業従事者数、1事業所当たり付加価値額及び事業従事者1人当たり付加価値額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―都道府県
第5表 産業(細分類)別民営事業所数、従業者数及び売上(収入)金額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―全国
第6表 産業(細分類)別民営事業所数、事業従事者数及び付加価値額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―全国
第7表 産業(中分類)別民営事業所数、売上(収入)金額及び事業活動(22区分)別売上(収入)金額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―全国
第8表 産業(小分類)、従業者規模(7区分)別民営事業所数、従業者数、売上(収入)金額、1事業所当たり従業者数、1事業所当たり売上(収入)金額及び従業者1人当たり売上(収入)金額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―全国
第9表 産業(小分類)、従業者規模(7区分)別民営事業所数、事業従事者数、付加価値額、1事業所当たり事業従事者数、1事業所当たり付加価値額及び事業従事者1人当たり付加価値額(外国の会社及び法人でない団体を除く)―全国
付録


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