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書誌情報サマリ

書名

マギマギのともだち　

著者名 武内 祐人／さく
著者名ヨミ タケウチ ヨシヒト
出版者 大日本図書
出版年月 2012.10

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106227739E/ﾏｷﾞ/貸閲複可在庫 書庫６ ○

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山梨県農業試験場… 【麦類に関する試験成績書昭和35年度】 麦類に関する試験成績書昭和35年度
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951419173
書誌種別 和図書（一般）
著者名 島根県教育委員会(文化財課)／編集
著者名ヨミ シマネケン キョウイク イインカイ ブンカザイカ
出版者 島根県教育委員会(文化財課)
出版年月 2015.3
ページ数 79p
大きさ 30cm
分類記号 562.1
分類記号 562.1
書名 石見銀山歴史文献調査報告書　11
書名ヨミ イワミ ギンザン レキシ ブンケン チョウサ ホウコクショ
銀山覚書・延享四年銀山覚書

(他の紹介)目次 １　ムギという作物（世界で広く育てられ、いちばん食べられている穀物
オオムギ、ライムギ　イネ科のなかのムギ類　ほか）
２　ムギの育ちと栽培技術（コムギを育てるための一年の農作業
たねまきから発芽へ、胚乳の養分で葉をのばす　ほか）
３　日本・世界のムギ作（地域によって特色ある　日本各地のムギ作
東アジア・南アジアのムギ作（家族経営と国内向け生産）　ほか）
４　ムギの加工と利用（コムギ食を陰で支える　製粉業と製粉技術
コムギの種類と栄養分、小麦粉の性質のちがい　ほか）
５　ムギのいま、これから（国際商品として世界をめぐるコムギ
遺伝資源の保全と持続的な利用にむけて　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉田 久
　１９４５年奈良県生まれ。東北大学農学部卒業、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。農林水産省の研究機関で、コムギ、オオムギ、イネの品種改良の研究開発などに従事。海外での遺伝資源探索・収集や国際共同研究、発展途上国への技術支援のほか、小中学校での食農教育活動にもかかわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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