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書誌情報サマリ

書名

幻のアフリカ納豆を追え!　

著者名 高野 秀行／著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年月 2020.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951951854
書誌種別 和図書（一般）
著者名 高野 秀行／著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年月 2020.8
ページ数 366p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-340072-1
分類記号 383.844
分類記号 383.844
書名 幻のアフリカ納豆を追え!　
書名ヨミ マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ
副書名 そして現れた<サピエンス納豆>
副書名ヨミ ソシテ アラワレタ サピエンス ナットウ
内容紹介 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。
著者紹介 1966年東京都生まれ。早稲田大学卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞受賞。他の著書に「謎のアジア納豆」など。

(他の紹介)内容紹介 日本には、およそ３４００社の出版社がある。その多くは、一般には知名度のない小出版社である。しかし、その創業理念、豊かな本づくり、そこには、大きな出版のロマンがあふれている。
(他の紹介)目次 日本の小出版社巡礼記（作品社
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北村年子著『「ホームレス」襲撃事件　大阪・道頓堀川“弱者いじめ”の連鎖を断つ』太郎次郎社
森浩一、門脇禎二編『渡来人　尾張・美濃と渡来人』大巧社
佐高信著『高杉良の世界　小説が描く会社ドラマ』社会思想社
小宮山量平著『やさしさの行くえ“受容の時代”によせて』週刊上田新聞社　ほか）


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