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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

メアリと魔女の花 (角川つばさ文庫)

著者名 メアリー・スチュアート/作
著者名ヨミ メアリー スチュアート
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.6


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107133530933/ステ/貸閲複可在庫 1階子ども

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宮沢 賢治
2017
913.6 913.6
餅 和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009951628569
書誌種別 和図書(一般)
著者名 メアリー・スチュアート/作   越前 敏弥/訳   中田 有紀/訳   YUME/挿絵
著者名ヨミ メアリー スチュアート エチゼン トシヤ ナカダ ユキ ユメ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.6
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-631703-2
分類記号 933.7
分類記号 933.7
書名 メアリと魔女の花 (角川つばさ文庫)
書名ヨミ メアリ ト マジョ ノ ハナ
副書名 新訳
副書名ヨミ シンヤク
内容紹介 黒ネコのティブに教えられ、“夜間飛行”と呼ばれる花を見つけたメアリ。だが、その花の力で、変な大学に連れてこられてしまう。そこでは、魔法を教えてくれるらしいけれど!? 2017年7月公開映画の原作。
叢書名 角川つばさ文庫

(他の紹介)内容紹介 つき方―プロに教わる杵つきもちのスゴ技/失敗しやすい玄米もちを必ず成功させる秘訣/冷めても固くならない大福もち。素材―ふわっふわで色鮮やかなヨモギもちのつくり方/ミカン、リンゴ、イチゴ、ショウガ、アスパラ、エビ、ワカメなど、もちに合う20種の素材と混ぜ込むコツ。保存―使い捨てカイロでもちのカビを防ぐ/凍みもちをきれいにつくる。ほか、毎日のおやつからハレの日の逸品まで、全国の農家から教わった、秘伝の絶品もちのレシピ・技。
(他の紹介)目次 写真ページ(ワカメもち―しゃぶしゃぶで食べれば磯の香りが広がる
ミカンもち―一緒に蒸したミカンをつき込んでしっとりふわふわ、色も鮮やか ほか)
第1章 これはうまい!農家直伝もち百珍(カラフル半月もち―遊び心の雨どい利用
ホットプレートで焼く六色もち―冷めても固くならない ほか)
第2章 これはお勧め!干しもち 凍みもち もち菓子 だんご(かきもち―サトイモ、生卵、砂糖でふっくら
あられ―電子レンジでふっくらと ほか)
第3章 さあ、もちつきだ!―固くならない、カビない…もちつき上手のスゴ技公開(もちづくりプロのスゴ技―これだからおいしい!
砂糖入りでやわらかく、蒸したり取り粉でカビ防止 ほか)
第4章 始めましたもち加工・販売―加工所の立ち上げ/加工機械・道具/販売ノウハウ(中古の機械、人のつながりが後押し―もちの加工所つくりました
昔ながらのもち・寿司の加工―四年目で売上げが二〇〇〇万円に ほか)


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