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書誌情報サマリ
| 書名 |
新生児科医・小児科医ふらいと先生の子育て「これってほんと?」答えます
|
| 著者名 |
今西 洋介／監修
|
| 著者名ヨミ |
イマニシ ヨウスケ |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0107705592 | 493.9/ｼﾝ/ | 貸閲複可 | 在庫 | ２階一般 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009952116960 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
今西 洋介／監修
おおの たろう／イラスト
|
| 著者名ヨミ |
イマニシ ヨウスケ オオノ タロウ |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7916-3110-0 |
| 分類記号 |
493.98
|
| 分類記号 |
493.98
|
| 書名 |
新生児科医・小児科医ふらいと先生の子育て「これってほんと?」答えます |
| 書名ヨミ |
シンセイジカイ ショウニカイ フライト センセイ ノ コソダテ コレ ッテ ホント コタエマス |
| 内容紹介 |
帝王切開で生まれた子は体が弱い、お父さんの出番は3歳から…。これってほんと? 新生児科医と12人の専門家が、育児にまつわるギモンについて、科学的根拠に基づきていねいに解説する。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
舌だけでなく目や耳など五感を使って楽しめる、日本文化の粋を集めた和菓子。羊羹、饅頭、カステラといった日々の生活でおなじみのものから、雛祭や月見などの年中行事にだけ登場する特別なものまで、日本人の生活に欠かせない和菓子はいかにして現在の姿になったのか。その発展には、時代ごとに日本に流入してきた外国文化が大きな影響を与えていた。本書では、唐菓子や点心など中国の影響が大きい古代〜鎌倉時代にはじまり、南蛮人との出会いによって日本の菓子の幅が広がった室町時代をへて、日本独自の菓子文化が花開く江戸時代までの和菓子の歩みを、多数の図版とともに解説する。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 歴史のなかの和菓子
第１章 古代の菓子
第２章 中世の菓子
第３章 近世の菓子
第４章 歴史のなかの菓子と菓子屋達
第５章 行事と儀礼にみる和菓子
第６章 地域文化と和菓子
終章 和菓子文化論をめざして |
| (他の紹介)著者紹介 |
青木 直己
１９５４年、東京生まれ。立正大学大学院博士後期課程研究指導修了。立正大学文学部助手などを経て、１９８９年株式会社虎屋に入社、虎屋文庫研究主幹として和菓子に関する調査・研究に従事。２０１３年同社を退職、現在は日本菓子専門学校、東京学芸大学、立正大学などで非常勤講師をする他、時代劇ドラマなどの考証を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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