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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビール職人、美味いビールを語る (光文社新書)

著者名 山田 一巳/著
著者名ヨミ ヤマダ カズミ
出版者 光文社
出版年月 2002.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104674205588.5/ヤマ/貸閲複可在庫 書庫3

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茨城県天心記念五浦美術館
1980
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950030616
書誌種別 和図書(一般)
著者名 山田 一巳/著   古瀬 和谷/著
著者名ヨミ ヤマダ カズミ フルセ カズヤ
出版者 光文社
出版年月 2002.5
ページ数 205p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-03143-9
分類記号 588.54
分類記号 588.54
書名 ビール職人、美味いビールを語る (光文社新書)
書名ヨミ ビール ショクニン ウマイ ビール オ カタル
内容紹介 キリンビール在職中「一番搾り」等の名品を世に送りだしたビール職人・山田一巳。理想のビール造りを求め、八ケ岳山麓にある地ビール工房の醸造長となった「達人」が語る「美味い」ビール、そしてものづくりの原点と極意とは。
叢書名 光文社新書

(他の紹介)目次 第1部 地域交通は地域づくりの土台(誰もが生き生きと住みつづけられる地域交通政策づくりを
総合交通政策を市民参加でつくりあげた岐阜市)
第2部 地域交通の事例から学ぶ(地方自治をいかして交通政策をつくりあげた自治体
まちづくりと一体ですすめる交通政策
福祉政策と一体でつくりあげた交通システム
自動車交通の安全を確保する交通政策
子どもを守り育てる通学路とスクールバス―人口減少社会における教育交通論を求めて
子どもの学習権を保障する交通づくりの方策―スクールバスの運行と多様な活動を通して)
第3部 地域交通政策づくりと運動(人口減少・高齢社会における地域交通政策
地域交通政策づくりと運動
地域交通政策への提言)
(他の紹介)著者紹介 土居 靖範
 1943年、静岡県生まれ。立命館大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
可児 紀夫
 1950年、岐阜県生まれ。愛知大学非常勤講師(交通運輸政策論)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丹間 康仁
 1984年、岐阜県生まれ。帝京大学教育学部講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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