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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてのワイナリー 

著者名 蓮見 よしあき/著
著者名ヨミ ハスミ ヨシアキ
出版者 左右社
出版年月 2017.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107132698588.5/ハス/貸閲複可在庫 特コレ

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2017
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951634059
書誌種別 和図書(一般)
著者名 蓮見 よしあき/著
著者名ヨミ ハスミ ヨシアキ
出版者 左右社
出版年月 2017.7
ページ数 153p
大きさ 19cm
ISBN 4-86528-178-1
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 はじめてのワイナリー 
書名ヨミ ハジメテ ノ ワイナリー
副書名 はすみふぁーむの設計と計算
副書名ヨミ ハスミ ファーム ノ セッケイ ト ケイサン
内容紹介 自分が理想とするワインを納得するまで造ってみたい-。ワイナリーを起業した著者が、ワイン畑の広げ方、ワイン造りのスキルアップ、資金の調達方法などを取りあげ、安定経営までの道を解説。先進ワイナリーも紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。株式会社はすみふぁーむ代表取締役。全国で初めてワイン特区制度を利用したワイナリーを立ち上げる。農業とワイン造りによる街づくりを掲げ、地域活性化に取り組む。

(他の紹介)内容紹介 小さなワイナリーだからこそ体験できたあらゆることを紹介。
(他の紹介)目次 第1章 ワイナリーはやめられない
第2章 夢が膨らむワイナリー
第3章 今、日本ワインが熱い!
第4章 出資者を集める方法
第5章 ワイナリーを維持する
第6章 先進ワイナリーに学ぶ
第7章 これからのワイナリー


目次


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