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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

現代中国を知るための55章　(エリア・スタディーズ)

著者名 高井 潔司／編著
著者名ヨミ タカイ キヨシ
出版者 明石書店
出版年月 2000.7

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103864161302.2/ﾀｶ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010043745
書誌種別 和図書（一般）
著者名 高井 潔司／編著
著者名ヨミ タカイ キヨシ
出版者 明石書店
出版年月 2000.7
ページ数 195p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-1316-5
分類記号 302.22
分類記号 302.22
書名 現代中国を知るための55章　(エリア・スタディーズ)
書名ヨミ ゲンダイ チュウゴク オ シル タメ ノ ゴジュウゴショウ
内容紹介 大国化の反面、不透明感が拭い切れない中国について、中国・香港に駐在し、現地で中国の動向を取材してきた研究者・記者らが、政治、経済、社会、外交など様々な断面から分析する。
著者紹介 1948年生まれ。東京外国語大学中国語科卒業。読売新聞社上海特派員、北京支局長などを経て、北海道大学大学院国際広報メディア研究科教授。著書に「21世紀中国の読み方」など。
叢書名 エリア・スタディーズ

(他の紹介)内容紹介 美味なる酒や発酵食品をもたらす微生物には謎が多い。地球上にはまだ未知の微生物が無数に存在し、濃硫酸の中でも生存したり、強力放射能の被曝にも耐えられる種が新たに発見されている。人間の常識を超える微生物の正体にスリリングに迫る。
(他の紹介)目次 はじめに　最新生命工学を超える「しぶといやつら」
第１章　超能力微生物とは何か
第２章　地球上に現存する超能力微生物
第３章　「発酵」にみる超能力微生物の底力
第４章　超能力微生物の王者「野生酵母」へのチャレンジ
第５章　超能力微生物が人類を救う
おわりに　野生にはまだまだ宝が眠っている
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
　東京農業大学名誉教授（農学博士）。１９４３年福島県小野町の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒業。専門は醸造学、発酵学。ありとあらゆる微生物および発酵食品を研究対象とし、世界中の発酵食物を味わいつくしてきた。現在、広島大学、鹿児島大学、琉球大学、石川県立大学、福島大学等の客員教授を務める。ＮＰＯ法人発酵文化推進機構理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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