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書誌情報サマリ

書名

ニッポンの主婦100年の食卓 

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.3


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107111536383.8/ニッ/貸閲複可在庫 書庫3

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主婦の友社

書誌詳細

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タイトルコード 1009951597523
書誌種別 和図書(一般)
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-422468-5
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 ニッポンの主婦100年の食卓 
書名ヨミ ニッポン ノ シュフ ヒャクネン ノ ショクタク
副書名 主婦の友100周年記念
副書名ヨミ シュフ ノ トモ ヒャクシュウネン キネン
内容紹介 大正6(1917)年の創刊号から、平成20(2008)年の最終刊号までの『主婦の友』をもとに、世代による主婦像の違いや人気料理の変遷などを紹介。ニッポンを支え続けた主婦たちの暮らしがわかる。

(他の紹介)内容紹介 ニッポンを支え続けた主婦たちの大正から昭和、平成、そして現在までの100年の暮らしを見つめました。
(他の紹介)目次 1 主婦たちの100年(主婦が誕生!大正時代
主婦の時代到来 昭和初期 ほか)
2 あの人の料理と『主婦の友』(親子3代『主婦の友』に登場 堀江泰子さん 堀江ひろ子さん ほりえさわこさん
西洋料理を家庭の味に 城戸崎愛さん ほか)
3 人気料理の100年史(100年前から心ときめく カレー
どう焼く?どう食べる?パン ほか)
4 子どもと楽しむ行事食(晴れ着で迎える お正月
永遠の女子会 ひな祭り ほか)


目次


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