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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

500サラダのレシピ集　

著者名 スザンナ・ブレイク／著
著者名ヨミ スザンナ ブレイク
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.2

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105488423B596.3/ﾌﾞﾚ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009950796263
書誌種別 和図書（一般）
著者名 スザンナ・ブレイク／著 　 三角 和代／訳 　 澤田 美奈／監修
著者名ヨミ スザンナ ブレイク　ミスミ カズヨ　サワダ ミナ
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.2
ページ数 287p
大きさ 16×16cm
ISBN 4-7661-2075-2
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 500サラダのレシピ集　
書名ヨミ ゴヒャク サラダ ノ レシピシュウ
内容紹介 同じ食材、ドレッシングになりがちなサラダメニューを変えてみませんか? コールドサラダorホットサラダ、サイドディッシュorメインディッシュなど、どんな季節、場面、好みにも応えてくれる万能サラダレシピ集。
著者紹介 イギリスを拠点に活躍するフードライター。料理出版業界で10年以上の経験があり、雑誌、新聞、書籍に寄稿。旬の果物や野菜を使ったレシピを得意とする。

(他の紹介)内容紹介 美しい自然、練磨された芸術と文化遺産、高度な技術、優れた教育制度…。一九九〇年代、世界をリードする新文明の構築を目前に日本が失速したのはなぜか？明治維新、敗戦を超え、「近代化」を推進してきた日本は、バブル崩壊を引き金に、本質的に失敗した。経済、環境、人口、教育等の分野で、慢性的で長期的な問題を抱えるこの国への警告の書。
(他の紹介)目次 国土―土建国家
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教育―規則に従う
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(他の紹介)著者紹介 カー，アレックス
　１９５２年米国メリーランド生まれ。１９６４〜１９６６年、父の仕事の関係で横浜の米軍基地に住む。エール大学日本学部卒業。日本学を専攻、学士号（最優秀）取得。１９７２〜７３年、慶應義塾大学国際センターでロータリー国際奨学生として日本語研修。１９７４〜７７年、英国オックスフォード大学ベイリオル・カレッジでローズ奨学生として中国学を専攻。学士号、修士号を取得。日本の魅力を広く知らしめる活動を展開中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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