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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の焼肉韓国の刺身 (人間選書)

著者名 朝倉 敏夫/著
著者名ヨミ アサクラ トシオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1994.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107424962596.2/アサ/貸閲複可在庫 書庫3

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2016
970.2 970.2

書誌詳細

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タイトルコード 1009410041015
書誌種別 和図書(一般)
著者名 朝倉 敏夫/著
著者名ヨミ アサクラ トシオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1994.5
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-94055-4
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 日本の焼肉韓国の刺身 (人間選書)
書名ヨミ ニホン ノ ヤキニク カンコク ノ サシミ
副書名 食文化が“ナイズ”されるとき
副書名ヨミ ショクブンカ ガ ナイズ サレル トキ
内容紹介 日本の焼肉屋は韓国人からみたらかなり奇妙なもの。数々の興味深い事実をあげお互いの国に受容された食が「似て非なるもの」となることを文化人類学の文化受容の概念によって明らかにしその違いに迫る。
著者紹介 1950年東京都生まれ。武蔵大学卒業。80年韓国全南大学校大学院に修学。88年より国立民族学博物館に勤務。共著に「食は韓国にあり」。
叢書名 人間選書

(他の紹介)内容紹介 『インド夜想曲』『レクイエム』などで現代イタリア文学に圧倒的な足跡を刻んだアントニオ・タブッキ。かれの最良の理解者のひとりにして友、そして翻訳者でもある著者が描き出す、タブッキに寄り添って歩んだ“旅”のメモランダム。タブッキの短篇「元気で」、そして1997年に収録されたふたりの対談を付す。
(他の紹介)目次 1 タブッキの風景を旅して
2 夢の痕跡、夢のほんとう―『夢のなかの夢』
3 ペソアからの航海
4 ピム港の女をめぐって
5 時の認識と虚構をめぐって―『他人まかせの自伝』
6 時の感情を書くことをめぐって―『時は老いをいそぐ』
7 墓碑銘としての手紙―『いつも手遅れ』
8 夢うつつのはざまで―『レクイエム』から『イザベルに』へ
9 眼のひと―タブッキ展によせて


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