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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

らくしておいしい塩味レシピ 

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106112634596/ハマ/貸閲複可在庫 書庫3

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リチャード・オスマン 羽田 詩津子
2021
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950724890
書誌種別 和図書(一般)
著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21081-7
分類記号 596
分類記号 596
書名 らくしておいしい塩味レシピ 
書名ヨミ ラクシテ オイシイ シオアジ レシピ
副書名 素材を生かす浜内マジック ノンオイル&ノンシュガー
副書名ヨミ ソザイ オ イカス ハマウチ マジック ノン オイル アンド ノン シュガー
内容紹介 肉じゃがも煮魚もきんぴらごぼうも、塩だけの味つけで、驚くほどおいしい一皿に仕上がります。ノンオイル、ノンシュガーで、素材のうまみをそこなうことなく最大限に引き出す塩味レシピを紹介します。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクールを開校。雑誌等で活躍。キッチン用品の開発も行なう。著書に「浜内千波の21時からの遅ごはん」など。

(他の紹介)内容紹介 映画女優から宮家令嬢まで、10人の美女との人生の交差を描く!
(他の紹介)目次 第1章 映画女優・若尾文子
第2章 天上界の麗人・美輪明宏
第3章 シャンソンの女王・越路吹雪
第4章 新劇女優・村松英子
第5章 三島文学のモデルとなった佳人(『仮面の告白』の三谷邦子
『沈める滝』の豊田貞子
『幸福号出帆』の東久世壽々子
『鏡子の家』の湯浅あつ子
『豊饒の海』の酒井美意子
『豊饒の海』の北白川祥子)


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