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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

バーボンの歴史　

著者名 リード・ミーテンビュラー／著
著者名ヨミ リード ミーテンビュラー
出版者 原書房
出版年月 2016.1

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106586951588.5/ﾐﾃ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951463837
書誌種別 和図書（一般）
著者名 リード・ミーテンビュラー／著 　 白井 慎一／監訳 　 三輪 美矢子／訳
著者名ヨミ リード ミーテンビュラー　シライ シンイチ　ミワ ミヤコ
出版者 原書房
出版年月 2016.1
ページ数 413p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05280-6
分類記号 588.57
分類記号 588.57
書名 バーボンの歴史　
書名ヨミ バーボン ノ レキシ
内容紹介 数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、多くの史料や証言をもとに、政治や経済にも光を当てて、バーボンの歴史を描く。初心者にもマニアにも楽しめる情報満載の一冊。
著者紹介 ウイスキーや酒文化をテーマに執筆活動を行うライター。『アトランティック』『ウイスキー・アドヴォケート』『サヴール』その他の雑誌およびオンラインメディアに寄稿。

(他の紹介)内容紹介 ぼくらはバーボンのことをなにも知らなかった―多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の一冊。
(他の紹介)目次 焦がしたオーク樽
ビッグバン
ライ麦と独立戦争
ケンタッキー―暗く血にまみれた土地
大酒飲みの国
氷の王
薬と密造酒
ぼろ儲けのらんちき騒ぎ
ブランド誕生
“純粋”と“イミテーション”
禁酒法
抜け穴
復活と苦難
戦争
海を渡るバーボン
外敵襲来
「安くない味」へ
クラフト・ムーブメント
新しい「伝統」


目次


内容細目

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