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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

今さら聞けない食材選びの基本 (エイムック)

出版者 枻出版社
出版年月 2016.5


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3 0104731146Y33/ヤマ/貸出禁止在庫 書庫2 ×

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山梨県
2015

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952082569
書誌種別 電子書籍
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 95p
ISBN 4-7779-4022-6
分類記号 498.52
分類記号 498.52
書名 今さら聞けない食材選びの基本 (エイムック)
書名ヨミ イマサラ キケナイ ショクザイエラビ ノ キホン
副書名 食材をきちんと選べば、いつもの料理が100倍美味しくなる
副書名ヨミ ショクザイ オ キチント エラベバ イツモ ノ リョウリ ガ ヒャクバイ オイシク ナル
内容紹介 注目のオシャレ野菜は? オリーブオイルは本当にヘルシー? うす口醬油は味が薄い? 好みの味や良質のものを見極め、味わうための情報をはじめ、食材に関する正しい知識や調味料などを紹介する。食べ合わせメニューも掲載。
叢書名 エイムック



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