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蔵書情報

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書誌情報サマリ

雑誌名

日本映画

巻号名 昭和16年6月号
刊行情報:発行日 19410601
出版者 大日本映画協会


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0200629855貸閲複可在庫 書庫5

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1941
1941
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2999920001877
巻号名 昭和16年6月号
刊行情報:発行日 19410601
出版者 大日本映画協会

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパやアメリカでは昔から家庭で手づくりされてきた果物のお酒。日本のおいしい果物で手づくり酒を楽しみましょう。軽くてさわやかで飲みやすいリンゴのお酒「シードル」。リンゴジュースとイーストでできる身近なお酒です。生のリンゴからつくっても、ベリーやブドウをブレンドしても。微発泡タイプや、度数高めタイプにするのもOK。蜂蜜のお酒・ミードや、フルーツをブレンドした手づくりビールのつくり方も解説しています。
(他の紹介)目次 シードル(基本のシードルをつくる
リンゴジュース+フルーツのシードル
リンゴ果実のシードル
シードルを使ったカクテル)
ミード(蜂蜜のお酒ミードをつくる)
ビール(手軽にできるフルーツビール)
お酒づくり応用編


目次


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