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書誌情報サマリ

書名

野菜を使いきる。 (生活シリーズ)

著者名 伯母 直美/著
著者名ヨミ ウバ ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106521636933/オズ/貸閲複可在庫 1階子ども

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メアリー・ポープ・オズボーン 食野 雅子
2015
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1009951986657
書誌種別 電子書籍
著者名 伯母 直美/著
著者名ヨミ ウバ ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10
ページ数 95p
ISBN 4-391-63801-1
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 野菜を使いきる。 (生活シリーズ)
書名ヨミ ヤサイ オ ツカイキル
副書名 ジャーサラダ、重ね煮、干し野菜、野菜ブロス…。おいしく皮や茎も余さず食べきる調理法別レシピ
副書名ヨミ ジャー サラダ カサネニ ホシヤサイ ヤサイ ブロス オイシク カワ ヤ クキ モ アマサズ タベキル チョウリホウベツ レシピ
内容紹介 ジャーサラダ、重ね煮、干し野菜、野菜ブロス…。「廃棄率ゼロの台所」をめざして日々実践している管理栄養士が、おいしく皮や茎も余さず食べきる調理法別レシピを紹介します。
著者紹介 管理栄養士・旬菜料理家。料理教室「暮らしのRecipe」主宰。新聞や雑誌の連載からレシピの考案・撮影をこなし、講師としても活動。
叢書名 生活シリーズ

(他の紹介)内容紹介 本の世界につれていってくれる魔法のツリーハウスで、ジャックとアニーは多くの国へ冒険に出かけていた。ふたりは、“サッカーの神様”と呼ばれるペレ選手の試合を見るため、一九七〇年サッカーワールドカップが開かれるメキシコへと旅立ったが…!!
(他の紹介)著者紹介 オズボーン,メアリー・ポープ
 ノースカロライナ大学で演劇と比較宗教学を学んだ後、世界各地を旅し、児童雑誌の編集者などを経て児童文学作家となる。以来、神話や伝承物語を中心に100作以上を発表し、数々の賞に輝いた。また、アメリカ作家協会の委員長を2期にわたって務めている。コネティカット州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
食野 雅子
 国際基督教大学卒業後、サイマル出版会を経て翻訳家に。4女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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