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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東欧の想像力 

著者名 奥 彩子/編
著者名ヨミ オク アヤコ
出版者 松籟社
出版年月 2016.1


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106600836902.05/トウ/貸閲複可在庫 2階一般

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M.レイ H.A.レイ 渡辺 茂男
2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1009951470122
書誌種別 和図書(一般)
著者名 奥 彩子/編   西 成彦/編   沼野 充義/編
著者名ヨミ オク アヤコ ニシ マサヒコ ヌマノ ミツヨシ
出版者 松籟社
出版年月 2016.1
ページ数 317p
大きさ 19cm
ISBN 4-87984-343-2
分類記号 902.05
分類記号 902.05
書名 東欧の想像力 
書名ヨミ トウオウ ノ ソウゾウリョク
副書名 現代東欧文学ガイド
副書名ヨミ ゲンダイ トウオウ ブンガク ガイド
内容紹介 20世紀以降の現代東欧文学を紹介するガイドブック。各国ごとの近現代文学史、重要作家紹介に加え、東欧を出自とする文学も取り上げる。現代東欧文学を一望するとともに、世界文学のなかで東欧文学を捉える。
著者紹介 共立女子大学文芸学部准教授。専門は東欧文学、比較文学。著書に「境界の作家ダニロ・キシュ」等。

(他の紹介)内容紹介 ジャガイモ、ヤマノイモ、キャベツ、レタス、ホウレンソウ、ギンナン、ワラビ、リンゴ、柿、マンゴー、空豆、トウモロコシ、蜂蜜、ホタテガイ、アワビ、お茶、コーヒー、ワイン、お酒、蕎麦、フグ、ウナギ、海藻…身近な食べ物のなかにも毒がある!毒にも薬にもなる食べ物といかに上手に付き合うか、日々口にする食べ物の毒とどう向き合えばよいか、毒のことに詳しい薬学者が丁寧に教えるとともに、飲食物と薬との相互作用にも言及する。
(他の紹介)目次 第1章 食べ物は毒にも薬にもなる(人間の五感と五つの味覚
食べ物は毒にも薬にもなる
アルカロイドって何?
身のまわりの毒
毒は急性毒性だけではありません
飲み合わせと食べ合わせ
食べ物の毒を避ける
毒性の強さを測る)
第2章 毒のある食べ物(野菜や果物のなかの毒
穀物や嗜好品のなかの毒
魚介類や動物のなかの毒)
第3章 食べ物が毒になるとき(一般的な知識
食べ物に有害化学物質・有害微生物が混入する
食べ物の摂取の誤りによって毒になる事例)
第4章 食べ物と毒と薬の関係(食べ物があれば毒と薬がある
食べ物と毒と薬の関係)


目次


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