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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

熔果 

著者名 黒川 博行/著
著者名ヨミ クロカワ ヒロユキ
出版者 新潮社
出版年月 2021.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107631012913.6/クロ/貸閲複可在庫 2階一般

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倉橋 燿子 たま
2024
648.1 648.1
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952060329
書誌種別 和図書(一般)
著者名 黒川 博行/著
著者名ヨミ クロカワ ヒロユキ
出版者 新潮社
出版年月 2021.11
ページ数 475p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-317402-8
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 熔果 
書名ヨミ ヨウカ
内容紹介 5億円の金塊強奪事件を追う元警察官の堀内と伊達。大阪から湯布院、小倉を経て名古屋へと、事件の核心に近づいていくふたりに、ヤクザ、半グレ、汚職警官、悪徳貴金属ブローカーが立ち塞がり…。『小説新潮』連載を書籍化。
著者紹介 1949年愛媛県生まれ。京都市立芸術大学卒業。「キャッツアイころがった」でサントリーミステリー大賞、「カウント・プラン」で日本推理作家協会賞、「破門」で直木賞受賞。

(他の紹介)内容紹介 おいしいミルクには実は波瀾万丈の歴史があった。古代の搾乳法から美と健康の妙薬と珍重された時代、危険な「毒」と化したミルク産業誕生期の負の歴史、今日の隆盛まで、人間とミルクの営みをグローバルに描く。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 ミルクに歴史あり
第1章 最初のミルク
第2章 白い妙薬
第3章 白い毒薬
第4章 「ミルク問題」を解決する
第5章 現代のミルク


目次


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