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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

完訳アンデルセン童話集 1(小学館ファンタジー文庫)

著者名 アンデルセン/[著]
著者名ヨミ アンデルセン
出版者 小学館
出版年月 2009.9


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105444905949/アン/1貸閲複可在庫 1階子ども

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アンデルセン 高橋 健二 いたや さとし
2023
723.33 723.33

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950756577
書誌種別 和図書(児童)
著者名 アンデルセン/[著]   高橋 健二/訳   いたや さとし/画
著者名ヨミ アンデルセン タカハシ ケンジ イタヤ サトシ
出版者 小学館
出版年月 2009.9
ページ数 349p
大きさ 18cm
ISBN 4-09-230171-9
分類記号 949.73
分類記号 949.73
書名 完訳アンデルセン童話集 1(小学館ファンタジー文庫)
書名ヨミ カンヤク アンデルセン ドウワシュウ
内容紹介 お話の魔術師・アンデルセンの不思議な世界にようこそ。「火打ち箱」「小さいイーダちゃんの花」「人魚ひめ」「皇帝の新しい服」など、13編のアンデルセン童話の完訳を収録。
叢書名 小学館ファンタジー文庫

(他の紹介)内容紹介 戦後から高度成長へのシフト転換する70年代からこのかたの、食卓にならぶ料理と台所の激変。それは、食の現場への資本の流入や保存技術の発達、流通の変化などを無視しては語れない。その流れをたどる一方で、日本の誇る「日本料理」は、その変化になぜ対抗・対応できなかったのかを思考し、翻って日々を暮らすことと料理との関係を考える、戦後日本の「生活めし」論。
(他の紹介)目次 第1章 激動の七〇年代初頭、愛しの魚肉ソーセージは
第2章 クックレスの激動
第3章 米とパン、ワインとチーズの激動
第4章 激動のなか「日本料理」はどうだったのか
第5章 さらに日本料理、食文化本とグルメと生活
第6章 生活料理と「野菜炒め」考
第7章 激動する世界と生活料理の位置
(他の紹介)著者紹介 遠藤 哲夫
 1943年新潟県六日町(現・南魚沼市)生まれ。通称「エンテツ」。「大衆食堂の詩人」といわれる。職業転々のち、1971年より食品・飲食店のプランナーの道へ進み、独自の料理論・文化論を展開した食文化史家の江原恵の影響を受け、江原との共同活動等を行う。1990年代から、大衆食、大衆食堂についての著述業を行い、フリーライターに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 火打ち箱   6-23
2 小クラウスと大クラウス   24-50
3 えんどう豆の上にねたおひめ様   51-54
4 小さいイーダちゃんの花   55-74
5 親指ひめ   75-103
6 いたずらっ子   104-109
7 旅の道連れ   110-151
8 人魚ひめ   152-203
9 皇帝の新しい服   204-215
10 幸運のオーバーシューズ   216-285
11 ひなぎく   286-296
12 しっかりしたすずの兵隊さん   297-308
13 野の白鳥   309-346
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