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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

栽培植物の自然史 2

出版者 北海道大学出版会
出版年月 2013.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106332877615.0/サイ/2貸閲複可在庫 書庫3

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2013
2013

書誌詳細

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タイトルコード 1009951190147
書誌種別 和図書(一般)
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2013.10
ページ数 9,371p
大きさ 21cm
ISBN 4-8329-8206-2
分類記号 615.02
分類記号 615.02
書名 栽培植物の自然史 2
書名ヨミ サイバイ ショクブツ ノ シゼンシ
内容紹介 植物の栽培化にかかわる諸問題を扱うとともに、栽培植物にまつわる文化的側面や逆栽培化とでもいうべき野生化を含めた自然とのかかわりに関する論考をまとめる。
東アジア原産有用植物と照葉樹林帯の民族文化
山口 裕文/編著

(他の紹介)目次 栽培植物の栽培化と野生化―適応的進化の視座から
第1部 「栽培化」の成立機構とその伝播(セリ―遺伝的多様性と栽培セリ
栽培アズキの成立と伝播―ヤブツルアズキからアズキへの道
野生種ツルマメ―栽培ダイズとの自然交雑の傷跡を探る
日本列島のタケ連植物の自然誌―篠と笹、大型タケ類や自然雑種
多目的植物タケの民族植物学
野生化した薬用植物シャクチリソバ)
第2部 美しさと香りの栽培史(イエギク―東アジアの野生ギクから鮮やかな栽培品種へ
サクラソウ―武士が育てた園芸品種
雲南の野生バラ―気品の起源
チャ―癒し空間をつくる植物、その起源)
第3部 栽培植物が支える文化多様性(黒潮洗う八丈島におけるコブナグサの栽培化
ヤナギタデの栽培利用―「葉タデ」と「芽タデ」とと愛知県佐久島の半栽培タデ
タイワンアブラススキの民族植物学
東南アジアの極小粒ダイズ―山戎菽の末裔か?
雲南の植物食に見られる文化多様性)
(他の紹介)著者紹介 山口 裕文
 1946年長崎県佐世保市に生まれる。1977年大阪府立大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、東京農業大学農学部教授、大阪府立大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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