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書誌情報サマリ

書名

おとなのたまごにいちゃん (ひまわりえほんシリーズ)

著者名 あきやま ただし/作・絵
著者名ヨミ アキヤマ タダシ
出版者 鈴木出版
出版年月 2023.5


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2013
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食品工業 食物アレルギー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952188041
書誌種別 和図書(一般)
著者名 あきやま ただし/作・絵
著者名ヨミ アキヤマ タダシ
出版者 鈴木出版
出版年月 2023.5
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
ISBN 4-7902-5439-3
分類記号 E
分類記号 E
書名 おとなのたまごにいちゃん (ひまわりえほんシリーズ)
書名ヨミ オトナ ノ タマゴ ニイチャン
内容紹介 ある朝、たまごにいちゃんが起きると、頭にたまごの殻はついていたけれど、首から下は大人のからだになっていました。お父さんとお母さんはうれしそうです。散歩に出かけたたまごにいちゃんは…。たまごにいちゃんシリーズ。
著者紹介 東京都生まれ。東京藝術大学デザイン科卒業。「はやくねてよ」で日本絵本大賞受賞。ほかの作品に「ひつじぱん」シリーズ、「いしをつんだおとこ」など。
叢書名 ひまわりえほんシリーズ

(他の紹介)内容紹介 食品製造現場での食物アレルゲン対策、検知法から誤食事例に学ぶアレルギー表示・商品販売のポイントまで。
(他の紹介)目次 第1章 食物アレルギーの基礎知識
第2章 商品のアレルゲン表示(アレルギー法定表示のしかた
アレルギー任意表示の問題)
第3章 工場内のアレルゲン管理(食品会社の食物アレルゲン対策
特定原材料の検知法)
第4章 食物アレルギーをめぐるさまざまな取組み(患者用カタログの実践例
食物アレルギーの人の暮らし―食品の回収事例や誤食事例から見えてきたもの)


目次


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