検索結果書誌詳細

一般図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うちで食べる台湾式ごはん　

著者名 内田 真美／著
著者名ヨミ ウチダ マミ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106242605596.2/ｳﾁ/貸閲複可在庫 ２階一般 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951102325
書誌種別 和図書（一般）
著者名 内田 真美／著
著者名ヨミ ウチダ マミ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-4378-3
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 うちで食べる台湾式ごはん　
書名ヨミ ウチ デ タベル タイワンシキ ゴハン
副書名 いつもの食卓によりそうやさしい中華料理
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ ヨリソウ ヤサシイ チュウカ リョウリ
内容紹介 台湾好きの料理研究家・内田真美が、煮込むだけの作りおきや台湾らしさを感じられる調味料、野菜・肉・魚介のおかず、スープと麵、粉ものとごはんのレシピを紹介します。
著者紹介 長崎出身。料理研究家。雑誌、書籍、広告などで活動している。著書に「最後にうれしいお菓子たち」「洋風料理私のルール」「りんごのかんたんおうち菓子」など。

(他の紹介)目次 １　４つの作りおきと調味料（魯肉風煮豚そぼろ
魯肉風煮鶏そぼろ　ほか）
２　野菜のおかず（豆腐干と香菜、枝豆のサラダ
きゅうりのサーチャー醤しょうが炒め　ほか）
３　肉と魚介のおかず（ひき肉ときのこ、豆腐の皿蒸し
骨つき鶏肉と厚揚げの黒酢オイスターソース煮　ほか）
４　スープと麺（塩豆漿
押し麦肉団子のスープ　ほか）
５　粉ものとごはん（台湾風クレープ
蛋餅　ほか）
(他の紹介)著者紹介 内田 真美
　料理研究家。長崎で育つ。夫と娘の３人家族。雑誌、書籍、広告などで活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。