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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0102185816 | E/ﾕｶ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 書庫６ |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009210131724 |
| 書誌種別 |
和図書（児童） |
| 著者名 |
シェル・シルヴァスタイン／作
大島 省子／訳
|
| 著者名ヨミ |
シェル シルヴァスタイン オオシマ ショウコ |
| 出版者 |
篠崎書林
|
| 出版年月 |
1988.6 |
| ページ数 |
1冊 |
| 大きさ |
28cm |
| ISBN |
4-7841-0464-X |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| 書名 |
ゆかいないっぴきはん |
| 書名ヨミ |
ユカイ ナ イッピキハン |
| (他の紹介)内容紹介 |
七代團十郎の鶴雑煮、瀬戸内の海水むすび、松茸出汁の蕎麦、伊勢の舟盛、糸魚川の鯛の潮煮、由比の鱚の蒲焼、五代高麗蔵の牡蛎雑炊…。幕末の名優・三代中村仲蔵の自伝『手前味噌』には、諸国の珍品、名物の記録が数多く遺されている。食べ物だけでなく、東海道から中山道、越後、伊勢、尾道など、旅興行で巡った土地の人情、風俗も活き活きと描写され、江戸時代がいかに豊かだったか実感できる美味しい一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 山の幸（納豆汁―座頭の祝儀と勘違い
雑煮・おせち―仕初の「仲蔵狂乱」で大出来、大出来
焼き竹の子―首と引き換えの美味しさ
蕎麦―松茸の出汁で食べる甲斐、信濃 ほか）
第２章 海の幸（蟹―二代粂三郎に大きな蟹を贈った新肴場
牡蛎―玉子と一緒に雑炊にしてくれた五代高麗蔵
貝―全国津々浦々、日本人は昔からよく食べた
伊勢海老―舟盛の生魚を仲居が目の前で料理 ほか） |
目次
内容細目
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