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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

戦艦大和発見 

著者名 三井 俊二/著
著者名ヨミ ミツイ シュンジ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1982.9


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0100612944556.9/ミツ/貸閲複可在庫 書庫3

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2004
323.9 323.9
料理-肉 鶏肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210021886
書誌種別 和図書(一般)
著者名 三井 俊二/著
著者名ヨミ ミツイ シュンジ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1982.9
ページ数 426p
大きさ 20cm
ISBN 4-14-008285-2
分類記号 556.91
分類記号 556.91
書名 戦艦大和発見 
書名ヨミ センカン ヤマト ハッケン
副書名 悲劇の航跡を追って
副書名ヨミ ヒゲキ ノ コウセキ オ オッテ

(他の紹介)内容紹介 鶏肉+食材とコツ=目からウロコの免疫力たっぷりレシピに大変身。
(他の紹介)目次 丸鶏
むね肉
もも肉
ささみ
手羽(手羽先、手羽中)
キ・ホ・ンの鶏がらスープ
ひき肉
レバー・ハツ
砂肝
軟骨
(他の紹介)著者紹介 植木 もも子
 管理栄養士、健やか料理研究家、2009年国際中医師、国際薬膳師の資格取得、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。「おいしく楽しく健康に」をモットーに日常に取り入れやすい薬膳を提案。料理教室や雑誌、書籍などで活躍。中医薬学院の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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