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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大地　2(岩波文庫)

著者名 パール・バック／作
著者名ヨミ パール バック
出版者 岩波書店
出版年月 1997.2

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103201976B933.7/ﾊﾞﾂ/2貸閲複可在庫 ２階一般 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710011451
書誌種別 和図書（一般）
著者名 パール・バック／作 　 小野寺 健／訳
著者名ヨミ パール バック　オノデラ タケシ
出版者 岩波書店
出版年月 1997.2
ページ数 394p
大きさ 15cm
ISBN 4-00-323202-X
分類記号 933.7
分類記号 933.7
書名 大地　2(岩波文庫)
書名ヨミ ダイチ
叢書名 岩波文庫

(他の紹介)内容紹介 たっぷりのアーモンドパウダーをメレンゲとともに焼き込んだリッチなお菓子「ダックワーズ」と、どこか懐かしさを感じる、ふわふわ、ぱふぱふの親しみやすいお菓子「ブッセ」。基本的なレシピから、ちょっと上級者向けのバリエーションまで丁寧に紹介。
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(他の紹介)著者紹介 福田 淳子
　料理研究家。茨城県牛久市出身。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げにかかわったのち、お菓子を中心に書籍、雑誌、広告などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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