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書誌情報サマリ

書名

現代人権事典 

著者名 ウィンストン・E.ラングリー/著
著者名ヨミ ウィンストン E ラングリー
出版者 明石書店
出版年月 2003.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1009950160167
書誌種別 和図書(一般)
著者名 ウィンストン・E.ラングリー/著   竹沢 千恵子/監訳   村島 雄一郎/訳
著者名ヨミ ウィンストン E ラングリー タケザワ チエコ ムラシマ ユウイチロウ
出版者 明石書店
出版年月 2003.9
ページ数 22,276p
大きさ 22cm
ISBN 4-7503-1769-1
分類記号 316.1
分類記号 316.1
書名 現代人権事典 
書名ヨミ ゲンダイ ジンケン ジテン
内容紹介 1945年以降の、世界規模の人権問題を網羅。東西冷戦終結後の民族紛争や、グローバル化の中で進む経済隔差などによる新たな人権の侵害を語り、21世紀の人権のあり方を模索する。
著者紹介 マサチューセッツ大学の政治学および国際関係担当教授。人権問題を専門とする。北米人権優秀書籍賞を受賞。

(他の紹介)内容紹介 一番人気のパテ・ド・カンパーニュ、ワインがすすむ野菜料理、やっぱり気になる本日のル・クルーゼ煮込み…。簡単おつまみから定番フレンチまで。評判料理を、召し上がれ。
(他の紹介)目次 1 ワインがおいしい小さなひと皿
2 シャルキュトリーとフランスのお総菜
3 野菜の料理
4 本日のル・クルーゼ煮込み
extra メニューにのらないまかない料理
Appendice 偏愛的ワインのすすめ
(他の紹介)著者紹介 平野 由希子
 ワインとフレンチをこよなく愛する料理研究家。JSA認定ワインアドバイザー。2010年9月、縁あって昭和の香りが色濃く残る東京・大井町の飲み屋街に小さなワインバー「8huit.」をオープン。店主となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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