蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ポストハーベスト工学事典
|
| 著者名 |
農業食料工学会／編
|
| 著者名ヨミ |
ノウギョウ ショクリョウ コウガクカイ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0107326217 | 619.0/ﾎﾟｽ/ | 貸出禁止 | 在庫 | 書庫３ |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009951810862 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
農業食料工学会／編
|
| 著者名ヨミ |
ノウギョウ ショクリョウ コウガクカイ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2019.1 |
| ページ数 |
11,413p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-254-41039-6 |
| 分類記号 |
619.036
|
| 分類記号 |
619.036
|
| 書名 |
ポストハーベスト工学事典 |
| 書名ヨミ |
ポストハーベスト コウガク ジテン |
| 内容紹介 |
農産物が収穫されてから食料/加工品として、人に消費・利用されるまでに受ける一連の処理技術を意味するポストハーベスト技術。基礎から加工、輸送・流通、安全・衛生まで、ポストハーベスト工学に必須の項目を解説する。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
観測衛星「ひので」が解き明かす太陽の素顔。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 観測衛星「ひので」の使命（「ひので」がとらえた高解像度の画像
地上からの観測と宇宙からの観測 ほか）
第２章 太陽研究の歴史（ガリレオ・ガリレイに始まる
４００年間つづいてきた黒点の観測 ほか）
第３章 太陽最大の謎・コロナ加熱（磁場とは何か
太陽黒点の磁場 ほか）
第４章 太陽が地球に及ぼす影響（フレアとコロナ質量放出
カナダ・ケベック州で起きた大停電 ほか） |
目次
内容細目
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