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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

道具が語る生活史　(朝日選書)

著者名 小泉 和子／著
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1989.4

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0101732642383.9/ｺｲ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210169545
書誌種別 和図書（一般）
著者名 小泉 和子／著
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1989.4
ページ数 343,9p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-259476-4
分類記号 383.93
分類記号 383.93
書名 道具が語る生活史　(朝日選書)
書名ヨミ ドウグ ガ カタル セイカツシ
叢書名 朝日選書

(他の紹介)内容紹介 冷凍・解凍のコツがひと目でわかる。無駄なく使えるアレンジレシピも満載。お料理を作りたいみんなの声を聞いて作りました。
(他の紹介)目次 プロローグ　冷凍保存のココがすごい！
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(他の紹介)著者紹介 吉田 瑞子
　料理研究家＆フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンに作れる、バリエーション豊かな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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