検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ライトゲージ 

著者名 うるし山 千尋/著
著者名ヨミ ウルシヤマ チヒロ
出版者 七月堂
出版年月 2021.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106958747911.56/ウル/貸閲複可在庫 2階一般

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

上村 忠男
2011
910.268 910.268
飲食店 カレー
芸術選奨文部科学大臣賞 新田次郎文学賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952075990
書誌種別 和図書(一般)
著者名 うるし山 千尋/著
著者名ヨミ ウルシヤマ チヒロ
出版者 七月堂
出版年月 2021.12
ページ数 106p
大きさ 20cm
ISBN 4-87944-476-9
分類記号 911.56
分類記号 911.56
書名 ライトゲージ 
書名ヨミ ライト ゲージ
内容紹介 わたしは写真集を「元の場所」に戻したわけだけど 戻したというよりは返したという感覚のほうがなぜかいつも強い 戻すも返すもたいして変わらないのに(「返戻」より) 詩集。

(他の紹介)内容紹介 資金調達のノウハウ、創業計画書の書き方、物件選び、接客のキホンなど、細部への「気配り」がお店を成功させる。オリジナルレシピや季節限定メニューの開発、盛りつけのアイデアを日々更新!ランチとディナー集客のコツ。個性豊かなオーナーたちの「移動販売」「間借り営業」「DIY内装の手作り感」「フランチャイズ展開」…。テーマに合わせたお店のスタイル。長く続けていくためのお店づくりとマネープランの秘訣がわかる。
(他の紹介)目次 第1章 カレーは奥深い!
第2章 人気カレー店の秘密が知りたい!
第3章 カレー屋さんをつくろう!
第4章 お金の計算と各種届出
第5章 店舗づくりのノウハウ
第6章 オープン前後!最後の仕上げ


目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。