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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子 

著者名 内田 真規子/著
著者名ヨミ ウチダ マキコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2019.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107421661596.6/ウチ/貸閲複可在庫 書庫3

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金子 光晴 森 三千代 中央公論新社
2021
915.6 915.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951887800
書誌種別 和図書(一般)
著者名 内田 真規子/著
著者名ヨミ ウチダ マキコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2019.12
ページ数 83p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-84559-3
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子 
書名ヨミ カシヤ ギンガ ノ クッキー ト ヤキガシ
内容紹介 卵・バター・乳製品不使用の植物性おやつを販売する菓子屋ギンガのオリジナルレシピを公開。定番のクッキーを中心に、ケーキ、マフィン、スコーン、タルト、パイなどの焼き菓子を、家庭で作りやすい配合で紹介する。
著者紹介 東京生まれ。世田谷にてヴィーガンカレーとお菓子の店「HOQUBA」を営む。山梨県北杜市に移転後、2015年より屋号を「菓子屋ギンガ」に改め、ヴィーガンのお菓子を研究する。

(他の紹介)内容紹介 第二次世界大戦中のロンドン郊外で、足と翼に障碍を持つ一羽の小スズメが老婦人に拾われた。婦人の献身的な愛情に包まれて育った小スズメは、爆撃機の襲来に怯える人々の希望の灯火となっていく―。ヨーロッパやアメリカで空前の大ベストセラーとなった英国老婦人と小スズメの心の交流を描いたストーリーを、梨木香歩が完訳。
(他の紹介)著者紹介 キップス,クレア
 1890年、シュロップシャー州ウイッチチャーチ生まれ。本名はルーシー・ヘレン・マグダレン・ガードルストン。ドーセット州ボーンマスで教育を受け、30歳を過ぎてからロンドンの王立音楽院でピアノを学ぶ。その後、プロのピアニストとして活躍。34歳のときに王立音楽院の指導教授だったオルガン奏者であり作曲家のウィリアム・ジョン・キップスと結婚、ロンドン郊外のブロムリーで暮らす。晩年、姪が暮らす西サセックス州ホーシャムに移り住み、1976年86歳で亡くなった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梨木 香歩
 1959年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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