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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鮨12ケ月 (とんぼの本)

著者名 石丸 久尊/著
著者名ヨミ イシマル ヒサタカ
出版者 新潮社
出版年月 2011.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105641971596.2/スシ/貸閲複可在庫 書庫3

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書誌詳細

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タイトルコード 1009950923066
書誌種別 和図書(一般)
著者名 石丸 久尊/著   杉本 伸子/著   野中 昭夫/著   早瀬 圭一/著
著者名ヨミ イシマル ヒサタカ スギモト ノブコ ノナカ アキオ ハヤセ ケイイチ
出版者 新潮社
出版年月 2011.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-10-602217-3
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 鮨12ケ月 (とんぼの本)
書名ヨミ スシ ジュウニカゲツ
内容紹介 “季節の味”を満喫するには、鮨屋通いが一番。一月に一度くらいの贅沢なら、なんとかなるさ! 今、最も旬にある鮨職人の12ケ月に密着した、大人が生活を楽しむための一冊。
著者紹介 1950年佐賀県生まれ。「新橋鶴八」主人。
叢書名 とんぼの本



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