検索結果書誌詳細

郷土料理
龍崎 英子／監修

14ひきのせんたく
いわむら かずお… かいけつゾロリの大きょうりゅう
原 ゆたか／さく… くまのコールテンくん
ドン=フリーマン… めっきらもっきらどおんどん
長谷川 摂子／作… もけらもけら
山下 洋輔／ぶん… かいけつゾロリのチョコレートじょう
原 ゆたか／さく… 10ぴきのかえるのふゆごもり
間所 ひさこ／さ… あのね、サンタの国ではね…　：　サ…
黒井 健／絵,嘉… おっぱい
みやにし たつや… エンソくんきしゃにのる
スズキ コージ／… がちゃがちゃどんどん
元永 定正／さく くろねこかあさん
東 君平／さく パパ、お月さまとって!
エリック=カール… たいへんなひるね
さとう わきこ／… かぞえうたのほん
岸田 衿子／作,… キャベツくんとブタヤマさん
長 新太／さく ルラルさんのにわ
いとう ひろし／… こまったさんのシチュー
寺村 輝夫／作,… わかったさんのショートケーキ
寺村 輝夫／作,… 木はいいなあ
ユードリイ／作,… どろんこおそうじ
さとう わきこ／… ふゆめがっしょうだん
富成 忠夫／写真… 侍女の物語
マーガレット・ア… だんまりこおろぎ　：　音のでる絵本
エリック=カール… 数の風景
松本 清張／[著… おとしぶみ　：　ゆりかごをつくるち…
岡島 秀治／ぶん… ちいさいタネ
エリック=カール… 黒い空
松本 清張／[著… アンナの赤いオーバー
ハリエット・ジィ… ピーターのてがみ
エズラ=ジャック… リズム
真砂 秀朗／絵 かばくんのふね
岸田 衿子／さく… 日本恐竜図鑑
ヒサ クニヒコ／… 大どろぼうホッツェンプロッツふたた…
プロイスラー／作… かみコップでつくろう
よしだ きみまろ… 村上春樹全作品　：　1979〜1…2
村上 春樹／著 吾輩は猫である
夏目 漱石／作 1ねん1くみ1ばんいいやつ
後藤 竜二／作,… 村上春樹全作品　：　1979〜1…3
村上 春樹／著 クリスマスものがたり
ブライアン・ワイ… 金閣寺
三島 由紀夫／著 Fish Eyes　：　A Boo…
Lois Ehl… 午後の曳航
三島 由紀夫／著 よるのさんぽ
たむら しげる／… 目で見る甲府の１００年　：　写真が…
サウンド・オブ・ミュージック前編
ロバート・ワイズ… 図説山梨県の歴史
磯貝　正義／編 みんなでひなまつり
辻　邦／脚本,田… わかったさんのアイスクリーム
寺村 輝夫／作,… たねのずかん　：　とぶ・はじける・…
高森 登志夫／え… 甲府物語　：　市制１００周年記念 …
「写真集甲府物語… 昭和町誌
昭和町／編 Tank Engine Thoma…
W. Awdry… 白馬山荘殺人事件
東野 圭吾／著 アラスカたんけん記
星野 道夫／文・… ああうるさい
マックス・ベルジ… ハガネの歯
クロード・ブージ… ナージャとりゅうおう
于 大武／絵,唐… レベル7
宮部 みゆき／著 いちご同盟
三田 誠広／著 おちくぼ姫
田辺 聖子／[著… Toby the Tram Eng…
W. Awdry… 道草
夏目 漱石／作 トイレいけるかな
わらべ きみか／… だーれもいないだーれもいない
片山 健／さく・… あおいふうせん
ミック・インクペ… 日本の食生活全集19
こぶたたんぽぽぽけっととんぼ
馬場 のぼる／作 てんこうせいのてんとう虫
後藤 竜二／作,… いしのスープ
トニー・ロス／さ… サンタクロースのくるひ
西巻 茅子／さく… ねこさんこんにちは
沼野 正子／さく 家父長制と資本制　：　マルクス主義…
上野 千鶴子／著 甲府市史通史編　第３巻
甲府市市史編さん… My Friends
by Taro … メルヒェン
ヘッセ／[著],… われらの時代
大江 健三郎／著 ブンとフン
井上 ひさし／著 ニャーンといったのはだーれ
ステーエフ／文・… The little old en…
W. Awdry… Duck and Diesel E…
W. Awdry… 幸福論
アラン／[著],… 中村元選集　：　決定版第9巻
中村 元／著 怪談・奇談
小泉 八雲／著,… 門
夏目 漱石／作 しらべてみようわたしのからだ
玉田 泰太郎／[… いたずらいじわるまいったほい
宮川 ひろ／さく… 日本の絵巻続9
小松 茂美／編 量子力学1
小出 昭一郎／著 日本語と外国語
鈴木 孝夫／著 二ひきのこぐま
イーラ／作,松岡… 十二支のはじまり
谷 真介／文,赤… ふゆのよるのおくりもの
芭蕉 みどり／作… わたしクリスマスツリー
佐野 洋子／作・… あっおとなの歯
丸森 賢二／監修 わたしたちのふるさと白州町
社会科副読本編集… 若草町誌
若草町誌編纂委員… 新日本古典文学大系42
佐竹 昭広／[ほ… 回転木馬
キング　ヘンリー… Sea Story
Jill Bar…

日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 郷土料理と生きる東海編
ながののおかず
服部 一景／編著 海の幸の料理　：　浦河地方
楽しく学べる！「やまなしの郷土食」…
山梨県／[編],… 腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…
今泉 久美／著 やまがたのおかず
服部 一景／編著 郷土料理と生きる九州・沖縄編
食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　：　…
阿部 秀樹／写真… 日本料理のお通し・前菜・酒肴大全　…
大田 忠道／著 日本全国お雑煮レシピ　：　地元に行…
粕谷 浩子／著 Japanese Super Fo…
YUMI KOM… ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 天ぷらのサイエンス　：　おいしさを…
中川 崇／技術指… 美しい日本料理の教科書　：　四季の…
島谷 宗宏／著 信州おやき大百科　：　見くらべ味く…
小出 陽子／著 ふくしまのおかず秋冬編
服部 一景／編著 料理沖縄物語
古波蔵 保好／[… 川の魚の料理　：　平取地方
ふくしまのおかず春夏編
服部 一景／編著 郷土料理と生きる北海道・北陸編
しゃばけごはん
畠中 恵／著,川… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]
日本調理科学会／… おすし　：　普段もハレの日も作りた…
松田 美智子／著 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[16]
日本調理科学会／… お味噌知る。
土井 善晴／著,… Sushi Party　：　Kaw…
Ken Kawa… 郷土料理と生きる東北編
Oishii　：　The Hist…
Eric C. … 雑煮365日　：　お椀ひとつで一汁…
松本 栄文／著 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[4]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[14]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[12]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[5]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[7]
日本調理科学会／… はじめての和食えほん 秋のごちそう…
柳原 尚之／著,… いしかわのおかず
服部 一景／編著 飾りずしの技術・細工ずしの技術　：…
川澄 健／著 だしの研究　：　だしの仕組みを理解…
山本 晴彦／[ほ… Japan Eats!　：　An …
by Betty… はじめての和食えほん 夏のごちそう…
柳原 尚之／著,… おごっそうの玉手箱　：　レシピ集
新海 桂子／著 はじめての和食えほん 春のごちそう…
柳原 尚之／著,… Japonismo　：　un De…
Laura To… すしのサイエンス　：　おいしさを作…
高橋 潤／技術指… 登紀子ばぁばのお料理箱　：　今、…3
鈴木 登紀子／著 登紀子ばぁばのお料理箱　：　今、…2
鈴木 登紀子／著 英語でガイド!外国人がいちばん食べ…
片山 晶子／著 はじめての和食えほん 冬のごちそう…
柳原 尚之／著,… 登紀子ばぁばのお料理箱　：　今、…1
鈴木 登紀子／著 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[1]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[13]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[10]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[6]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[3]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[8]
日本調理科学会／… 味わってみたい日本の料亭・料…近畿編
おやきの教科書
小出 陽子／著,… こうちのおかず
服部 一景／編著 現代すし学　：　すしの歴史とすしの…
大川 智彦／著 Washoku　：　L'arte …
HIROHIKO… 味わってみたい日本の料…中国・四国編
日本の味と心を伝える英語でつくる和…
中嶋 貞治／著 日本料理大全だしとうま味、調味料
日本料理アカデミ… いなり寿司のひみつ
おだぎ みを／ま… 焼物・あしらい便利帳
森本 泰宏／著 日本料理大全向板2
日本料理アカデミ… 和食の基本知識下巻
和食の基本知識上巻
よくわかる日本料理用語事典
遠藤 十士夫／監… 味わってみたい日本の料…関東・甲越編
日本料理大全向板1
日本料理アカデミ… あいちのおかず
服部 一景／編著 カラダにおいしい健康みそ汁レシピ　…
赤堀 博美／著 お斎レシピ　：　みんなでおいしい精…
大原 千鶴／著 巻寿司のひみつ
おぎの ひとし／… だしの神秘
伏木 亨／著 「人気の弁当料理」大全　：　弁当づ…
大田 忠道／著 味わってみたい日本の料…東海・中部編
和食の英語表現事典
亀田 尚己／著,… 安心みそ汁365　：　認知症予防に…
村上 祥子／著 「小鉢の料理」大全　：　魅力のお通…
大田 忠道／著 What is 和食 WASHOK…
服部 幸應／監修… 日本料理飾り切り教本　：　魚介類・…
島谷 宗宏／著 和食の庖丁技術　：　プロの仕事が身…
旭屋出版編集部／… 毎日のお味噌汁
平山 由香／著 味わってみたい日本の料亭・料…九州編
和食のおいしい献立　：　バランスの…
山脇 りこ／著 ひとり分の和食
ベターホーム協会… 大豆からそだてるみそしる
真木 文絵／文,… 日本料理大全プロローグ
日本料理アカデミ… 和食のごちそう　：　丁寧に作り、自…
坂田 阿希子／著 昆布だしで定番和食
宮沢 うらら／著 「ストウブ」で和食を!　：　早く煮…
今泉 久美／著 Introduction to J…
Japanese… Introduzione alla…
Accademi… 和食とワイン
田崎 真也／著,…

にぎりずしのはじまり
木暮 正夫／作,… 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　：　…
阿部 秀樹／写真… えほうまきもぐもぐ
土田 義晴／脚本… へいおまち!　：　おすしのえほん
彦坂 有紀／作,… おすし　：　普段もハレの日も作りた…
松田 美智子／著 Sushi Party　：　Kaw…
Ken Kawa… おすしやさんにいらっしゃい!　：　…
おかだ だいすけ… Oishii　：　The Hist…
Eric C. … 飾りずしの技術・細工ずしの技術　：…
川澄 健／著 すしのサイエンス　：　おいしさを作…
高橋 潤／技術指… ちらしずし
はまの ゆか／作 のりまき
小西 英子／さく ランチパスポート山梨Vol.15
すしが楽しい字源・語源　：　日本の…
原田 幹久／書・… 現代すし学　：　すしの歴史とすしの…
大川 智彦／著 回転寿司になれる魚図鑑　：　お寿司…
松浦 啓一／監修… いなり寿司のひみつ
おだぎ みを／ま… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 巻寿司のひみつ
おぎの ひとし／… えほうまきもぐもぐ
土田 義晴／脚本… おすしのずかん
大森 裕子／作,… だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 再考ふなずしの歴史
橋本 道範／編著 いろいろおすし
山岡 ひかる／作 すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…
すしのひみつ
日比野 光敏／著 現代すし技術教本　：　…江戸前ずし編
全国すし商生活衛… 英語で作るすし　：　日本料理でおも…
成瀬 すみれ／著 おばあちゃんのひなちらし
野村 たかあき／… 築地魚河岸寿司ダネ手帖
福地 享子／著 The Sushi Lover’s…
Yumi Ume… 飾りずしの技術　：　飾り巻ずしから…
川澄 健／著 川澄健のいちばんわかりやすい!飾り…
川澄 健／著 すしの技術大全　：　江戸前握り寿司…
目黒 秀信／著 英語で紹介する寿司ハンドブック
今田 洋輔／監修 回転寿司のひみつ
斎藤 友佳子／作… おひなまつりのちらしずし
平野 恵理子／作 Sushi Secrets　：　E…
Marisa B… 巻寿司のはなし　：　日本の伝統食　…
巻寿司のはなし編… おすしやさんのおさかなえほん
ねこまる／え 江戸前鮨　：　伝統の技と真髄
清水 喜久男／著… 回転寿司の経営学
米川 伸生／著 鮨　：　バイリンガル版
長山 一夫／文,… 鮨12ケ月
石丸 久尊／著,… ふなずしの謎
滋賀の食事文化研… すしロール
文化出版局／編 日本人が知らない世界のすし
福江 誠／著 このすしなあに
塚本 やすし／作 おすしのさかな
すきやばし次郎鮨を語る
[小野 二郎／述… the sushi lover's…
Yumi Ume… 寿司屋のカラクリ
大久保 一彦／著 回転ずしまるわかり事典　：　すしネ…
元気寿司株式会社… すし手帳
坂本 一男／監修 いちばんわかりやすい!飾り巻きずし…
川澄 健／[著] 現代すし学　：　すしの歴史と、すし…
大川 智彦／著 江戸前ずしの最新技術　：　進化する…
パパ、お寿司たべたい!　：　親子で…
入江 和夫／著 すしの絵本
ひびの てるとし… すしの事典
日比野 光敏／著 すしの技すしの仕事
小澤 諭／著 すしの歴史を訪ねる
日比野 光敏／著 飾り巻きずしのり巻き大全科
川澄 健／[著] 飾り寿司　：　春夏秋冬を楽しむわが…
ゆうエージェンシ… 天才伝説横山やすし
小林 信彦／著 すしの貌　：　時代が求めた味の革命
日比野 光敏／著 寿司ネタ図鑑
『サライ』編集部… 江戸前のすし　：　親方直伝の味と手…
山崎 博明／著 おすしづくり一年生　：　Home …
有元 葉子／著 文学とすし　：　名作を彩った鮨ばな…
大柴 晏清／著 Ｓｕｓｈｉ　ｍａｄｅ　ｅａｓｙ
Ｎｏｂｕｋｏ　Ｔ… お寿司
高山 信行／著 すし技術教科書江戸前ずし編
やすし・きよしの長い夏　：　大阪狂…
近藤 勝重／著 神田鶴八鮨ばなし
師岡 幸夫／著 ぶきっちょさんのおすしブック
久松 育子／[著… すし
近藤 弘／著 おすしの本　：　家庭版
榊 叔子／著 すしの本
篠田 統／著