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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
0107202657 | 664.6/イケ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 2階一般 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009951710075 |
書誌種別 |
和図書(一般) |
著者名 |
池田 陽子/著
全日本さば連合会/監修
|
著者名ヨミ |
イケダ ヨウコ ゼンニホン サバ レンゴウカイ |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-635-45020-1 |
分類記号 |
664.63
|
分類記号 |
664.63
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書名 |
サバが好き! |
書名ヨミ |
サバ ガ スキ |
副書名 |
旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修 |
副書名ヨミ |
ウマスギル コクミンテキ アオザカナ ノ スベテ ゼンサバレン カンシュウ |
内容紹介 |
サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。 |
著者紹介 |
宮崎県生まれ。立教大学社会学部卒業。全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ/食文化ジャーナリスト/薬膳アテンダント。著書に「ゆる薬膳。」など。 |
目次
内容細目
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