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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ゆかいなゆうびんやさんのクリスマス 

著者名 ジャネット・アルバーグ/作
著者名ヨミ ジャネット アルバーグ
出版者 文化出版局
出版年月 1992.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102497922E/ユカ/貸閲複可在庫 書庫6

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310019246
書誌種別 和図書(児童)
著者名 ジャネット・アルバーグ/作   アラン・アルバーグ/作   佐野 洋子/訳
著者名ヨミ ジャネット アルバーグ アラン アルバーグ サノ ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 1992.10
ページ数 1冊
大きさ 19×22cm
ISBN 4-579-40312-6
分類記号 E
分類記号 E
書名 ゆかいなゆうびんやさんのクリスマス 
書名ヨミ ユカイ ナ ユウビンヤサン ノ クリスマス

(他の紹介)目次 漬けもの風土記(醤酢と椹〓(ジンダ)」
古文書の「〓(そ)
香の物 ほか)
漬けものめぐり(にしん漬け(北海道)
松前漬け(北海道)
新漬けたくあん(北海道) ほか)
漬けもの博物誌(四季の漬けもの
漬けものの知識
漬けものと健康 ほか)
(他の紹介)著者紹介 小川 敏男
 1924(大正13)年福島県生。1946年、東京農林専門学校(現東京農工大)卒業。東京都農業試験場農芸化学部長、試験場長を歴任し、漬物を主とした農産加工の研究、指導に従事。定年後に漬物研究所を設立。2006(平成18)年他界。農学博士。元全日本漬物協同組合顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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